Tìm hiểu một số công nghệ nổi bật trên nồi chiên không dầu Philips

1.Công nghệ Rapid Air

Công nghệ Rapid Air là công nghệ chiên nướng tiên tiến được ứng dụng nhiều trong sản xuất nồi chiên không dầu và lò chiên không dầu. Công nghệ này sử dụng luồng khí nóng tuần hoàn trong khoang nồi để nấu chín thực phẩm một cách nhanh chóng và hiệu quả mà không cần sử dụng nhiều lượng dầu mỡ như trong các phương pháp chiên, nướng thông thường.

Nồi chiên không dầu Philips HD9200/90 2.4 lít sở hữu công nghệ Rapid Air giúp thực phẩm chín nhanh và tối ưu 90% chất béo

Nguyên lý hoạt động

Công nghệ Rapid Air sử dụng luồng khí nóng được bao phủ trọn trong khoang nồi mà không cần sử dụng nhiều dầu mỡ. Khi luồng khí nóng này tuần hoàn, thức ăn của bạn sẽ được chiên, nướng chín đồng đều, mặt ngoài giòn rụm và bên trong thì mềm tan.

Công nghệ Rapid Air dựa vào việc sử dụng không khí nóng được phân phối đều và mạnh mẽ để làm nóng thực phẩm trong quá trình nấu nướng

Ưu, nhược điểm

Ưu điểm:

• Giảm lượng dầu mỡ: Công nghệ Rapid Air giúp giảm lượng dầu mỡ sử dụng đáng kể so với các phương pháp truyền thống. Điều này hỗ trợ người dùng nấu được các món ăn đa dạng cho gia đình thưởng thức mà không lo lắng về lượng calo và chất béo quá cao, bảo vệ sức khỏe tối ưu.
• Thực phẩm giòn ngon: Công nghệ này sẽ luân chuyển luồng khí nóng đồng đều khắp mọi mặt của thức ăn để tạo ra bề mặt giòn rụm và hương vị thơm ngon cho món ăn.
• Tiết kiệm thời gian: Bạn không cần tốn nhiều thời gian để chế biến thực phẩm như phương pháp thông thường mà chỉ cần thiết lập nhiệt độ, thời gian nấu phù hợp với món ăn hoặc lựa chọn chương trình nấu cài đặt sẵn là có thể nấu được bữa ăn ngon cho gia đình thưởng thức.

Nhược điểm:

• Cần kiểm soát lượng dầu: Mặc dù nồi chiên không dầu sẽ giúp bạn giảm được lượng dầu mỡ so với nấu ăn bằng phương pháp truyền thống nhưng bạn vẫn cần kiểm soát lượng dầu sử dụng trong quá trình nấu nướng. Việc sử dụng quá nhiều dầu có thể làm mất đi một số chất dinh dưỡng có lợi trong thực phẩm.
• Giới hạn về tính linh hoạt: Mặc dù công nghệ Rapid Air thích hợp cho nhiều loại thực phẩm nhưng không nó không phù hợp để chế biến cho tất cả các món ăn. Đối với các món ăn cần chiên ngập dầu để đạt được độ ngon như ý thì công nghệ này không thể đáp ứng.

Nồi chiên không dầu Philips HD9880/90 8.3 lít sử dụng công nghệ làm nóng Rapid Air, giúp chiên thực phẩm chín đều và thơm ngon

2.Công nghệ TurboStar

Công nghệ TurboStar là một công nghệ nấu nướng được phát triển bởi trang bị độc quyền cho thiết bị gia dụng của Philips, đặc biệt là trong các sản phẩm nồi chiên không dầu của hãng.

Công nghệ TurboStar được phát triển để nấu nướng các món ăn một cách nhanh chóng, hiệu quả và không cần sử dụng dầu mỡ nhiều

Nguyên lý hoạt động

Công nghệ TurboStar sử dụng quạt và bộ lọc nhằm tạo ra luồng không khí nóng tuần hoàn trong khoang nồi để thực phẩm nhận được nhiệt độ đồng đều từ mọi hướng. Điều này giúp đảm bảo món ăn được nấu chín đều và có bề mặt giòn rụm mà không cần sử dụng lượng dầu lớn như khi chiên nướng theo cách truyền thống.

Công nghệ TurboStar sử dụng quạt và bộ lọc để tạo ra luồng khí nóng tuần hoàn, giúp thực phẩm chín đồng đều

Ưu, nhược điểm

Ưu điểm:

• Tiết kiệm thời gian nấu nướng: Công nghệ TurboStar sử dụng luồng không khí nóng tuần hoàn đồng đều trong khoang nồi, giúp thời gian nấu ăn được rút ngắn, đem đến cho người dùng những bữa ăn ngon miệng mà không mất nhiều thời gian.
• Giảm lượng dầu mỡ: Nhờ công nghệ tuần hoàn nhiệt độ và hệ thống lọc dầu mỡ, công nghệ TurboStar có thể làm giảm lượng chất béo và calo trong món ăn để cải thiện sức khỏe cho các thành viên trong gia đình bạn.

Nhược điểm:

• Hao phí điện năng: Việc sử dụng quạt mạnh và bộ lọc để tạo ra khí nóng trải đều khắp khoang nồi sẽ khiến tiêu tốn nhiều điện năng của gia đình bạn hơn so với một số phương pháp chiên, nướng truyền thống.
• Giới hạn công suất: Một số nồi chiên không dầu sử dụng công nghệ TurboStar có giới hạn công suất và không thích hợp để nấu nướng các món ăn phức tạp hoặc số lượng lớn.

Công nghệ TurboStar mang đến món ăn có ít chất béo và calo nhất

3.Công nghệ Twin TurboStar

Công nghệ Twin TurboStar là công nghệ cải tiến từ công nghệ Rapid Air với thiết kế cạnh xoáy ở đáy nồi, giúp luồng khí nóng luân chuyển từ trên xuống dưới đồng đều, từ đó phản xạ ngược lại dễ dàng hơn, giúp thực phẩm được chiên, nướng chín đồng đều hơn.

Nồi chiên không dầu Philips được trang bị công nghệ Twin TurboStar giúp rút ngắn thời gian nấu ăn và giảm 90% chất béo có trong thực phẩm

Nguyên lý hoạt động

Nhiệt độ được phân phối từ hai hướng đến thực phẩm kết hợp và đáy nồi có cạnh xoáy hình cánh quạt sẽ tạo ra hiệu ứng phản xạ nhiệt. Điều này sẽ giúp cho thực phẩm chín đều cả hai mặt mà không cần đảo trong quá trình nấu nướng, mang lại cho bạn những món ăn giòn rụm bên ngoài, chín mềm bên trong với hương vị thơm ngon.

Công nghệ Twin TurboStar sử dụng quạt để tạo ra luồng không khí mạnh mẽ và đồng đều, giúp thực phẩm chín đều

Ưu, nhược điểm

Ưu điểm:

• Hiệu suất nấu nướng cao: Công nghệ Twin TurboStar tạo ra luồng không khí nóng mạnh mẽ và đồng đều vòng quanh thực phẩm, giúp nấu nướng thực phẩm chín đều và giòn rụm hơn. Điều này giúp gia tăng hiệu suất nấu nướng và tạo ra những món ăn ngon, hấp dẫn cho gia đình.
• Giảm lượng dầu mỡ sử dụng: Nhờ vào công nghệ Twin TurboStar, lượng dầu mỡ sử dụng trong quá trình nấu nướng giảm đi đáng kể. Điều này giúp giảm lượng chất béo và calo trong thực phẩm, tạo ra những món ăn lành mạnh và ít calo hơn.
• Nấu nướng đều cả hai mặt mà không cần đảo thực phẩm: Sự phối hợp của hai quạt Twin TurboStar tạo ra hiệu ứng phản xạ nhiệt, giúp thực phẩm nấu chín đều cả hai mặt mà không cần đảo trong quá trình nấu nướng. Điều này giúp tiết kiệm thời gian và công sức cho người nội trợ.

Nhược điểm:

• Dung tích nhỏ: Đa số các loại nồi chiên không dầu sử dụng công nghệ Twin TurboStar có dung tích khá nhỏ, thích hợp cho gia đình ít người. Điều này có thể hạn chế việc nấu nướng số lượng lớn thực phẩm hoặc cho nhiều người cùng lúc.

Nồi chiên Philips HD9650 sở hữu mâm luân chuyển không khí Twin TurboStar cho nhiệt lượng trong nồi lan tỏa đều

4.Công nghệ làm nóng điện trở

Công nghệ làm nóng điện trở được tích hợp trên nồi chiên không dầu Philips sử dụng luồng khí nóng luân chuyển từ bên trong khoang nồi để tạo ra nhiệt độ ổn định sao cho thức ăn được nấu chín nhanh chóng mà không cần sử dụng nhiều dầu ăn, giữ được độ ẩm bên trong.

Công nghệ làm nóng điện trở trên nồi chiên không dầu là một phương pháp sử dụng điện trở để tạo nhiệt lượng và làm nóng không khí bên trong

Nguyên lý hoạt động

Nguyên lý hoạt động của công nghệ làm nóng điện trở dựa trên hiệu ứng Joule, trong đó năng lượng điện từ được chuyển đổi thành nhiệt năng khi dòng điện chạy qua điện trở. Các thanh điện trở trong thiết bị được nung nóng lên đến nhiệt độ đã được cài đặt sẵn và sau đó tỏa nhiệt ra không gian bên trong.

Công nghệ làm nóng điện trở sử dụng điện trở để tạo ra nhiệt năng và làm nóng một vật liệu hoặc môi trường xung quanh

Ưu, nhược điểm

Ưu điểm:

• Nhanh chóng và hiệu quả: Công nghệ làm nóng điện trở tạo nhiệt lượng nhanh chóng và hiệu quả. Điện trở có thể nung đến nhiệt độ mong muốn trong thời gian ngắn, giúp tạo ra nhiệt lượng cần thiết để thức ăn chín đồng đều một cách nhanh chóng.
• Điều khiển nhiệt độ dễ dàng: Công nghệ này cho phép người dùng điều khiển nhiệt độ chính xác, giúp đạt được độ nóng cần thiết cho từng món ăn cụ thể, từ đó kiểm soát quá trình nấu nướng dễ dàng hơn.

Nhược điểm:

• Tiêu tốn nhiều điện năng: Chuyển đổi điện năng thành nhiệt năng đòi hỏi nồi chiên phải vận hành với công suất cao, gây tốn kém chi phí điện năng cho gia đình bạn.
• Hiệu suất không cao: Công suất của điện trở có thể giới hạn làm cho công nghệ này không phù hợp để chế biến những món ăn yêu cầu lượng nhiệt lớn hoặc liên tục trong thời gian dài.

Công nghệ làm nóng điện trở giúp việc chiên thức ăn được nhanh chóng hơn

5Công nghệ tự ngắt khi kéo lòng nồi

Công nghệ tự ngắt khi kéo lòng nồi là một tính năng an toàn được tích hợp trong các thiết bị nấu nướng, đặc biệt là các loại nồi nấu ăn như nồi cơm điện, nồi áp suất, hay nồi hấp. Tính năng này được thiết kế để đảm bảo an toàn cho người sử dụng và tránh những tình huống nguy hiểm có thể xảy ra khi nồi đạt đến mức nhiệt độ hoặc áp suất cụ thể.

Nồi chiên không dầu Philips HD9252/90 2.4 lít sở hữu tính năng tự động ngắt khi kéo lòng nồi giúp đảm bảo an toàn cho người dùng

Nguyên lý hoạt động

Công nghệ tự ngắt khi kéo lòng nồi hoạt động dựa trên cảm biến nhiệt độ hoặc áp suất. Khi nồi đạt đến ngưỡng an toàn, cảm biến gửi tín hiệu đến hệ thống điều khiển, kích hoạt ngắt nguồn tự động để ngăn cháy nổ hoặc nấu quá chín.

Công nghệ tự ngắt khi kéo nồi ra hoạt động dựa trên cảm biến nhiệt độ và áp suất

Ưu, nhược điểm

Ưu điểm:

• An toàn: Công nghệ này giúp ngăn ngừa tình trạng cháy nổ hoặc nấu quá chín giúp bảo vệ người dùng trong quá trình sử dụng sản phẩm.
• Tiết kiệm năng lượng: Việc tự động ngắt nguồn khi nhiệt độ hoặc áp suất đạt đến mức cần thiết giúp tiết kiệm năng lượng và tránh lãng phí.
• Thuận tiện: Người dùng có thể tự tin bắt đầu quá trình nấu mà không cần theo dõi chặt chẽ, vì công nghệ này sẽ tự động ngắt khi cần.

Nhược điểm:

• Phụ thuộc vào cảm biến: Cảm biến nhiệt độ hoặc áp suất có thể bị hỏng hoặc sai lệch trong quá trình sử dụng, dẫn đến việc hoạt động không chính xác.
• Giới hạn chức năng: Công nghệ này chỉ tập trung vào việc ngắt nguồn khi đạt đến nhiệt độ hoặc áp suất cụ thể, có thể không phản ánh được mức độ chín của thực phẩm một cách chính xác.

Công nghệ tự ngắt khi kéo nồi trên nồi chiên không dầu Philips đảm bảo thực phẩm không bị nấu quá chín, giữ nguyên hương vị và độ ngon của món ăn

6Công nghệ nhắc đảo thực phẩm

Công nghệ nhắc đảo thực phẩm trong thiết bị nấu nướng hoạt động bằng cách đặt một thời gian nhất định để sau đó tự động phát ra âm thanh nhắc nhở. Khi người dùng sử dụng chế độ nấu thủ công và đã thiết lập thời gian nấu, sau một khoảng thời gian bằng một nửa thời gian đã cài đặt, nồi sẽ tự động phát ra âm thanh nhắc nhở người dùng lật ngược thực phẩm.

Nồi chiên không dầu Philips HD9880/90 8.3 lít khi qua một nửa thời gian nấu được đặt, nồi sẽ phát âm thanh nhắc để nhắc người dùng đảo thức ăn

Nguyên lý hoạt động

Công nghệ nhắc đảo thực phẩm hoạt động dựa trên việc thiết lập một thời gian nấu cho món ăn cụ thể. Khi quá trình nấu đã chạy được một nửa thời gian đã thiết lập, thiết bị sẽ tự động phát ra âm thanh nhắc nhở người dùng.

Âm thanh thông báo rằng đã đến lúc lật ngược thực phẩm trong thiết bị. Sau khi người dùng đã lật ngược thực phẩm, quá trình nấu sẽ tiếp tục cho đến khi thời gian nấu được thiết lập kết thúc.

Công nghệ nhắc đảo thực phẩm hoạt động bằng cách đặt thời gian nấu.

Ưu, nhược điểm

Ưu điểm:

• Nấu đều cả hai mặt: Công nghệ nhắc đảo thực phẩm giúp đảm bảo thực phẩm được nấu chín đều cả hai mặt, tránh tình trạng một bên quá chín hoặc không chín.
• Tiết kiệm thời gian: Người dùng không cần phải theo dõi quá trình nấu một cách chặt chẽ, vì thiết bị sẽ tự động nhắc nhở lật ngược thực phẩm vào thời điểm thích hợp.
• Dễ sử dụng: Công nghệ giúp cho việc nấu ăn trở nên đơn giản hơn, người dùng chỉ cần chờ đến khi nghe thấy âm thanh nhắc nhở rồi thực hiện lật ngược thực phẩm.
• Món ăn có hương vị thơm ngon: Đảm bảo cả hai mặt của thực phẩm được nấu đều giúp món ăn có chất lượng và hương vị tốt hơn.

Nhược điểm:

• Phụ thuộc vào người dùng: Mặc dù có âm thanh nhắc nhở, việc lật ngược thực phẩm vẫn đòi hỏi sự can thiệp của người dùng. Nếu người dùng không nghe thấy hoặc không thực hiện lật đúng thời điểm, chất lượng món ăn có thể bị ảnh hưởng.